Olivolja, Extra Jungfruolja, Koroneiki

Alltid direkt från producenten 

Alltid kallpressad

Alltid toppkvalitet 

En olivolja utöver det vanliga

Vår olivolja från Messinien i Kalamata, Peloponnesos är resultatet av genuint hantverk och gemensam passion. Bakom varje droppe står ett kooperativ av 150 småskaliga odlare som förenar grekisk tradition med modern kunskap för att skapa en extra jungfruolja i världsklass.

Tillsammans med forskare från Atens universitet utvecklar odlarna hållbara och ekologiska metoder i allt från beskärning och skördetidpunkt till pressning. Resultatet är en olivolja som bevarar naturens rena smaker och samtidigt värnar miljön.

Vår olivolja har prisats i några av världens mest prestigefyllda tävlingar – från Kanada och USA till Dubai, Berlin, London och Aten – ett bevis på den kompromisslösa kvaliteten.

Smakprofil

Len, fruktig och elegant balanserad mellan bitterhet och pepprighet.
Koroneiki-oliverna från Kalamata ger en djup, örtig smak med toner av grön mandel, nyslaget gräs och en kryddig avslutning.
Naturligt sediment kan förekomma – ett tecken på äkthet och minimal filtrering.

Varför välja vår olivolja?

Prisbelönt kvalitet
Erkänd internationellt för sin överlägsna smak och renhet.

Kallpressad perfektion
Pressad vid låg temperatur för att bevara naturliga näringsämnen och aromer.
Utvinns direkt ur färska oliver – uteslutande genom mekaniska processer.

Noggrant utvalda Koroneiki-oliver
Kända för sin rika fruktighet, pepprighet och en mild bitterhet.

Återkommande kunder
Våra kunder kommer tillbaka. Hela 94% av förstagångsköparna köper igen inom sex månader.

Hållbart producerad 
Vi värnar om miljön genom att använda hållbara jordbruksmetoder och minimera vårt ekologiska fotavtryck i varje steg av produktionen.

1. Traditionella odlingsmetoder – Vår olivolja kommer från olivodlingar som är familjeägda och använder traditionella, ekologiska metoder, vilket är mer hållbart än storskalig industriell produktion.
2. Begränsad bevattning – Grekland har ett varmt och torrt klimat, men våra olivlundar är regnbevattnade snarare än konstbevattnade, vilket minskar vattenförbrukningen.
3. Biologisk mångfald – Våra olivlundar stödjer biologisk mångfald eftersom de odlas med naturliga metoder och utan kemiska bekämpningsmedel.
4. Transport och export – Vår olivolja kommer direkt från producenten, inga mellanhänder och onödiga transportvägar. 
5. Utsläpp – Vår olivolja har ett CO2 utsläpp på ca 3-4 kg CO2e/kg jämfört med smör som har ca 24 kg CO2e/kg

Ursprung

Kalamata, Messinien, Peloponessos, Grekland

Ingredienser

Extra jungfruolja

Näringsvärde per 100 g

Energi: 3700 kJ / 900 kcal
Fett: 100 g
– varav mättat fett: 14 g
– enkelomättat: 79 g
– fleromättat: 7 g
Kolhydrater: 0 g
Protein: 0 g
Salt: 0 g

Mängd

3 liter

Skörd

2024/25

Förvaring

Mörkt och svalt